お知らせ・店長ブログ

侍カレー

2018.11.25 | 未分類

淳真の向かいにスープカレー
侍が出来たよ〜〜!
今日はその侍カレーをテイクアウト。ラムカレー!激ウマ!!
11月28日グランドオープン!
只今カレーを研究中ーーー😀
淳真で近々期間限定でカレー南蛮そば今年も始めますよーーーー

偽浜省

2018.11.08 | 未分類

今日11月8日(木)。
淳真に偽浜省達が来たよ〜😀
小川けんいち。。。さん
淳真の壁に絵を描いてくれた方
絵描きが好き好ぎで仕事にーー 
こういう人と話す機会があると
心がポワッと温かくなる〜✨

ソフトクリームの 販売終了

2018.10.31 | 未分類

今日10月31日(水)もって今年の
淳真そばソフトクリームの
販売終了ーーー🌟
イタリアから来たカルピジャーニ
の機械を綺麗に掃除して
来春まで休養です😊
お疲れ様でした。。。。

手打ちそば淳真 店主

2018.09.01 | 未分類

たよろ町の蕎麦を、日本全国一人でも多くの人に食べてもらいたい
こんにちは、手打ちそば淳真 店主 山崎淳司です。
そばが大好きで、たよろのそば粉が大好きで、たよろの人々が大好きで、
この北海道士別市の「たよろ町(多寄町)」に移り住みました。

「手打ちそば処 淳真」は、旭川空港から北へ車で1時間半に位置します。
たよろの蕎麦に惚れ込み、この地に店を開きました。そば粉も毎日挽き立て、無添加無農薬「多寄産100%そば粉・北海道産100%小麦」の本格手打ち二八そばです。そして”理想のそば”を追求して・・・2015年よりそば農家始めました!

北海道そばネット販売「通販たよろ生そばセット」も、私が責任を持って手打ちし即配します。お取り寄せで、お店と同じこだわりの味が楽しめます。私としては到着日に食べていただけましたら嬉しいです。

お客さまの声

2018.04.01 | 未分類

・久しぶりに、すきっとおいしい、そばらしいそばを頂きました。(兵庫県)
・「爽やかな蕎麦」 コレですね!(千葉県)
・こだわりの逸品を知ることができまして、大変幸福に思っております。(東京都)
・ファンになってしまいました!(秋田県)
・蕎麦湯が美味し過ぎてビックリしました。(埼玉県)
・また食べたくなりました!(東京都)
・まず驚いたのは、箱を開けたときの香りと、みずみずしさがあふれる佇まいというべきフレッシュ感です。(新潟)
・ここまでの物が通販で食べられるのか?と、一同で思わず顔を見合わせました。(新潟)
・毎年お願いしており、楽しみです!(群馬県)
・とっても清々しいお蕎麦美味しかったです。(北海道)
・極上!でした(北海道)